お客様が楽しいと思ってくれる商品とは、「新しい発見があった時」「思いに共感してくれた時」「パッケージが好みの時」人によって楽しいと思ってもらえる価値観は違ってきます。だからこそ蜂蜜のあらゆる可能性を模索し、お客様に楽しんでもらえるような商品を作っていきたいと私たちは考えています。
蜂蜜から造るお酒「ミード」の専門醸造所を運営しています。「ミード」は、まだ日本でほとんど製造も認知もされていないお酒です。だからこそ、はちみつ工房はこのお酒の醸造にチャレンジしており、 ミードが日本全体に認知され、文化として根付き、ミードといえば私達と言っていただけるブランド作りを目指します。
弊社から車で10分ほどにある、カフェの跡地を改装した小さな工場で蜂蜜プリン、チョコレート作りなどを行っています。 蜂蜜を使ったお菓子の新商品企画、開発を行いお客様を楽しませる新しい商品を創り出します。 今後は弊社敷地内に新しくお菓子工場を新設し、よりよい商品開発を目指します。
